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    工作動態
    多措并舉“杜絕餐飲浪費”

    民以食為天,食以儉養德。為深入貫徹落實習近平總書記對于制止餐飲浪費的行為、倡導勤儉節約的重要指示精神,按照省委、省政府、人社廳工作部署要求,結合學校實際,把“厲行節約、杜絕浪費”作為學校德育工作的一項重要內容,我校采取多種舉措,杜絕餐飲浪費。

    一、制訂“厲行節約、杜浪費”實施方案及相關管理制度,建立長效機制

    為了確保在“厲行節約、杜絕浪費”方面取得成效,學校專門制訂《關于制止餐飲浪費行為的實施方案》,學校紀委制訂《關于制止餐飲浪費行為檢查方案》,學校總務科專門制定《教工食堂管理制度》,學保科修改了《學生處分管理規定》和《學生周末軍訓管理規定》等制度,為全面落實杜絕餐飲浪費提供了有力保證。

    二、抓好學習宣傳,讓節約意識深入人心

    1.2020年8月,學校組織全體教職工進行“厲行節約,杜絕浪費”的專題學習,要求各部門高度重視、深入落實,并積極向學生、家人、親戚、朋友等進行廣泛宣傳。

    2.2020年9月,各班積極組織學生開展“珍惜糧食、拒絕浪費”的主題班會,讓學生深入了解勤儉節約的意義,踐行“厲行節約、愛惜糧食、反對浪費”的實際行動,讓學生養成浪費可恥、節約光榮的良好風氣。

    圖1  班級組織學生開展“珍惜糧食、拒絕浪費”主題班會

    3.2020年9月,食堂組織食堂工作人員認真學習學校《關于制止餐飲浪費行為的實施方案》。同時,在食堂墻面、校園櫥窗張貼“厲行節約,杜絕浪費”等宣傳標語,對學生進行積極宣傳,讓學生深入了解勤儉節約的意義,從而提高節約意識。

    2:食堂負責人組織食堂工作人員進行學習《關于制止餐飲浪費行為的實施方案》

    圖3:厲行節約、杜絕浪費      

    圖4:制止餐飲浪費行為,培養節約習慣

     

    圖5:光盤行動,從我做起

     

    6:珍惜糧食

     

    圖7:勤儉節約、光盤行動

    三、抓好食堂管理,從源頭杜絕餐飲浪費

    學校要求食堂實行定量采購,科學預估用餐人員,合理安排飯菜數量,精細化管理食堂食品采購、運輸、存儲、加工等各環節,把好“采購關、驗收關、加工關、出售關”、減少損耗,杜絕浪費,同時為全體師生提供安全、衛生、健康的餐飲服務。

    四、改進食堂供餐模式,為學生提供多種選擇
             1.教工食堂實行自助取餐,倡導光盤行動,堅決杜絕餐飲浪費。

    2.學生窗口推出半份菜。避免飯菜數量過多造成浪費。

     

    圖8:半份菜窗口

    五、加強監督檢查,餐飲浪費落實是否到位

    學校紀委不定時對食堂進行檢查,檢查餐飲浪費是否落實到位。

    學校安排中層干部每天對食堂進行監督檢查,督促同學們珍惜糧食,不剩菜剩飯,提高節約糧食的意識。

    總務科安排專人每天對食堂進行全面檢查,對食堂的各個環節進行監督指導。

    一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。讓我們積極行動起來,從我做起,從現在做起,努力使厲行節約、杜絕浪費在我校蔚然成風。

    通過以上舉措,食堂浪費糧食現象已初見成效,大家基本都能實行“光盤行動”。學校將繼續加大檢查及監督力度,營造節約為榮、浪費可恥的良好氛圍,培養學生自覺養成珍惜糧食,珍惜勞動成果的好習慣。

    圖9:同學們餐盤都干干凈凈

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